冬天湯品推薦
甕中甕炭火煨湯
天冷想喝個暖心的湯品,這次來嚐嚐用炭火煨煮12小時的煨湯,湯品種類多達19種,也適合用來調養身體,分為孕婦、兒童、或是術後保養,原來是因為老闆娘曾經是月嫂,而老闆做過月子中心的廚師,所以了解關於健康湯品的作法,湯品好喝又健康!下面就來分享心得!

甕中甕炭火煨湯 | 菜單、點餐方法
▼甕中甕炭火煨湯 菜單|多達19種的湯品,還有特殊調理套組,以及茶飲。

▼點餐方法:1.需要先到牆上抽湯品的卡片,2.看有沒有要點主食或是小菜,3.結帳,4.排隊等入場(外帶的話不用排隊)

▼到照片中的牆上抽取要喝的湯品,一天會煮兩甕,第一甕湯品種類比較齊全,第二甕則只有熱門湯品。

▼上面有貼小標籤,標示孕婦可食,或是經期勿喝,術後保養等建議。

甕中甕炭火煨湯 | 食記
推薦數 :
▼我們大概中午1點多來,已有一些人在排隊,等了約30分鐘入座。

▼現場兩個大大做煨湯的甕。

▼再從大甕裡取出小瓦罐。

▼湯品都是提前12小時製作而成。

▼大甕裡滿滿的小瓦罐。

▼每天2大甕,售完為止。

▼內用環境。

▼點了石斛排骨煨湯。滿滿枸杞味道,溫潤的口感,裡面有滿滿的中藥材。聽說賣最好的是十全加味大補雞肉煨湯、蒜頭菜脯雞肉煨湯,下次來試試。

▼石斛功效:失眠,免疫力下降等適合食用。

▼煨湯裡面的排骨肉。

▼肉燥乾麵,這個就比較還好。

▼豬油拌飯,有些略鹹。老闆推薦店內有特製辣蘿蔔,可以搭配食用。

▼以上就是今天的煨湯美食之旅!

甕中甕炭火煨湯 | 養生湯 喝哪種好?
▼1.月月好系列:適合女生喝的養生湯
鮑魚石斛排骨湯、金線蓮雞肉煨湯、黃耆麥冬雞肉煨湯、天麻耆雞肉煨湯、參鬚麥冬雞肉煨湯、益母草養宮茶。

▼2.好眠養生湯品
淮山百合排骨湯、黨參蓮子豬心湯、天麻耆雞湯、金線蓮雞煨湯、鮑魚石斛排骨湯、養肝茶。

▼3.顧筋骨養生湯
狗脊當歸豬尾湯、雌雄海馬三七排骨湯、牛膝黨參排骨湯戈、巴戟天杜仲排骨湯、黃耆何首烏雞肉煨湯、益腎茶(杜仲茶)。

▼4.好孕養生湯
淮山玉竹雞肉煨湯、核桃黑豆排骨煨湯、黃精石斛排骨煨湯、雄雌海馬排骨煨湯、黃豆川穹排骨煨湯、養氣茶、暖宮泡腳包。

▼5.兒童養生湯品
太子參麥門冬湯、鮑魚石斛排骨湯、巴西蘑菇雞湯、金線蓮無花果排骨湯、淮山芡實排骨湯、蟲草麥冬雞肉湯。

▼6.月子養生湯
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*以上資訊僅供參考,若有身體不適情況,仍應尋求專業醫師診治。
甕中甕炭火煨湯 | 資訊
平均每人銷費:$150~$300、
外帶:可以、
付款方式:現金、
內用:有、
服務費:無
- google地址:220新北市板橋區四維路259巷2號
- 營業時間:11:00–21:00 ( 每週一、週二休息 )
- 電話:0222593767
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